식품 생산 공장에서는 미생물이 매일 발생하는 문제입니다. 화학적 소독 방법은 잔류물을 남기고, 세척 과정을 거쳐야 하므로 생산 공정에 지장을 줍니다. 목표는 간단합니다. 생산 라인을 계속 가동시키면서 미생물을 신속하게 죽이고, 제품과 환경에 해를 끼치지 않는 것입니다.
특별히 설계된 UVC 램프 시스템은 이러한 문제를 해결해줍니다. 이 시스템은 저압·고출력의 수은 증기 램프를 사용하여 254nm 파장의 광선을 방출합니다. 이 UVC 광선은 박테리아와 바이러스의 DNA 및 RNA를 효과적으로 파괴하여 그들의 복제를 막습니다.
목표 표면에서의 최대 조사 강도는 150mW/cm² 이상으로 설정됩니다. 그래서 치명적인 영향이 분 단위가 아닌 밀리초 단위로 나타납니다. 석영 커버와 고순도 반사체를 통해 광선이 집중되어 에너지 손실을 최소화하고, 컨베이어나 포장재의 은폐된 부분까지도 살균 에너지가 도달할 수 있도록 합니다.
이러한 성능 덕분에 열에 민감한 포장재나 원료에 열 스트레스가 가해지지 않습니다. 에너지 사용량도 열살균 방식에 비해 훨씬 적으며, 시스템은 연속적으로 작동하기 때문에 화학물질 처리나 세척을 위해 멈출 필요가 없습니다.
9,000시간의 긴 수명과 안정적인 성능 덕분에, 정기적인 유지보수가 거의 필요하지 않습니다.
UVC 램프의 위치도 매우 중요합니다. UVC 광선은 직선 상으로만 작용하기 때문에, 목표 표면이 완전히 조사될 수 있도록 정확한 위치에 설치해야 합니다. 위치를 잘못 설정하면 그림자가 생겨나고, 그곳을 통해 미생물이 들어올 수 있습니다.
따라서 컨베이어와 적절하게 통합해야만 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.