Dalam kilang pemprosesan makanan, mikroba merupakan masalah yang perlu diatasi setiap hari. Kaedah pembersihan menggunakan bahan kimia akan meninggalkan sisa kimia, dan memerlukan proses pencucian tambahan. Matlamatnya adalah untuk memastikan proses pengeluaran berjalan lancar, membunuh mikroba dengan cepat, tanpa merosakkan produk atau alam sekitar.
Sistem lampu UVC yang direka khas dapat mencapai matlamat ini, dengan kemampuan untuk membunuh mikroba sebanyak 99.9% di garis pengeluaran.
Berikut cara ia berfungsi. Sistem ini menggunakan lampu wap raksa yang beroperasi pada tekanan rendah tetapi menghasilkan output yang tinggi. Lampu ini mengeluarkan cahaya berpanjang gelombang 254nm. Cahaya UVC ini dapat diserap dengan efektif oleh DNA dan RNA bakteria serta virus, sehingga proses pembiakan mikroba terhenti.
Kita menetapkan intensiti cahaya agar melebihi 150mW/cm² pada permukaan sasaran, supaya dos berbahaya dapat diberikan dalam masa milisaat, bukan minit. Pelindung kuarsa dan reflektor berkualiti tinggi digunakan untuk memastikan sinar cahaya tetap fokus, sekali gus mengurangkan kehilangan tenaga dan memastikan cahaya pembunuh kuman dapat sampai ke kawasan yang sukar dicapai.
Hasilnya, tiada haba yang dihasilkan, jadi tiada tekanan termal pada bahan pembungkusan atau bahan mentah yang sensitif terhadap haba. Penggunaan tenaga juga jauh lebih rendah berbanding kaedah sterilisasi secara termal. Sistem ini boleh beroperasi secara berterusan, tanpa perlu berhenti untuk proses penyemburan bahan kimia atau pembersihan.
Dengan jangka hayat operasi sebanyak 9,000 jam dan prestasi yang stabil, penyelenggaraan sistem ini tidak perlu dilakukan secara kerap.
Penempatan sistem UVC sangat penting. Cahaya UVC hanya dapat mencapai kawasan yang berada dalam laluan pandangan. Anda perlu menentukan zon pancaran cahaya dengan tepat agar permukaan sasaran mendapat cahaya yang cukup. Jika penempatan tidak betul, bayangan akan terbentuk, dan mikroba akan dapat hidup di situ.
Sistem ini perlu disambungkan dengan baik ke sistem konveyor, agar prestasinya dapat dicapai sepenuhnya.