食品製造工場において、微生物は日々の大きな問題となっています。化学的な消毒法では残留物が残り、洗浄のために生産を一時停止しなければなりません。目的は明確です——生産ラインを止めないようにし、迅速に微生物を殺菌し、製品や環境に悪影響を与えないことです。
専用に設計されたUVCランプシステムは、この課題を解決します。生産ライン上で99.9％の微生物を効果的に殺菌できます。
その仕組みは次の通りです。このシステムは、254nmの波長を発する低圧・高出力の水銀蒸気ランプを使用しています。このUVC光は、細菌やウイルスのDNAやRNAに効果的に吸収され、その複製を妨げます。
目標となる表面での最大照度は150mW/cm²以上としています。そうすることで、数分ではなく、数ミリ秒以内に致死的な量の光が照射されます。石英製のケーシングと高純度の反射器により、光が正しい方向に進み、エネルギーの損失を最小限に抑え、コンベヤーや包装の陰の部分にも滅菌エネルギーが届くようになっています。
このような性能により、熱に敏感な包装や材料に熱ストレスがかからず、エネルギー消費も熱処理に比べてごくわずかです。また、化学薬品の使用や洗浄のために生産が中断されることもありません。
9,000時間の使用寿命と安定した出力により、メンテナンスも頻繁に行う必要がありません。
配置が重要です。UVC光は直線的にしか届きません。目標となる表面が完全に照射されるように、照度ゾーンを正確に計算する必要があります。位置が間違っていると、影ができてしまい、微生物がそこを通り抜けてしまいます。
コンベヤーと適切に連携させないと、期待される効果は得られません。